+ Art est une huile d’auteur à valeur sociale, produite et produite par Hermanos Benet Rebull
La récolte se fait à la main avec des boîtes de 12 kg, entre la mi-octobre et le début de novembre, et broyée rapidement à l’extraction à froid.
De tradition familiale la culture de la terre, les fermes appartenant à la famille depuis plusieurs générations.
Le paysage, une partie importante de la culture de l’olivier, se situe entre les municipalités Garriguences des Borges Blanques (aire naturelle protégée dels Bessons, altitude 500 m), Juneda (zone naturelle de la Banqueta, 9 Sels, altitude 350 m) et Castelldans (altitude 400m)
Il combine la culture traditionnelle et de dernière génération avec le soin maximum de ses fruits
2e prix du public de la 54e foire des huiles extra vierge de qualité des Garrigues
De la variété 100% arbequina cultivée dans la ferme « 9 Sels » entre Juneda et Les Borges Blanques. Ils sont récoltés avec des cartons de 12 kg, avec un rendement de 8%, entre la mi-octobre et le début de novembre et broyés rapidement par extraction à froid.
Au nez, vous pouvez sentir un fruité floral intense avec du romarin, du thym, des fleurs de la forêt et de la réglisse.
En bouche, on peut apprécier un fruité intense de vert doux, de banane, d’amande, de noix mûre, de réglisse et de romarin.
Il peut être associé à des légumes, de la viande, du poisson cru et mariné (tartare, sashimi, tataki, carpaccio, etc.), dans des fruits fumés et sucrés, du chocolat blanc, du chocolat au lait.